Si Graci nos anima a participar en un concurso en el que la morcilla sea uno de los ingredientes, este menda lerenda, el gato y el #catBásico, ahora conocido como #imagendePalma no podemos hacer otra cosa que participar. Y es que Graci es de esas personas que siempre están y siempre con una sonrisa. El […]
Otro #díade más al bote, al final le abriré una sección propia en el blog, porque ya hay ‘chorromil’ recetas relacionas. A algunos llego, a otros no, pero este #díadelapastarellena, me llamó la atención desde el principio. Mi experiecia con la pasta rellena se limitaba a unos ravioli, que no quedaron demasiado bien y por […]
Hoy os quiero hablar sobre un libro, Las vidas que inventamos, en el que su autor Fernando J. López nos narra las vidas de Gaby y Leo. Unas vidas, que bien podían ser la tuya o la mía, vidas llenas de entresijos, verdades, mentiras a medias y un final que te sorprenderá, y que no te […]
Nuestra Paula de “Con las zarpas en la masa“, está de aniversario y para ello ha organizado un concurso llamado con las zarpas en la pasta. Como siempre voy como una moto, casi no llego, pero aquí estoy y es que no podía faltar a su 4º aniversario y es que, los catman seguimos a […]
Estoy más contento que unas pascuas y es que de nuevo en cocinandoconcatman.com estamos de concurso, y esta vez es un concurso muy especial porque es para tuiteros ¡Con lo que me gusta a mi Twitter! Y nunca había hecho un sorteo exclusivo para los seguidores allí. Pero no es solo eso, es que encima […]
Lo bueno de tener la heladora en casa, en este caso la de lidl es que te permite hacer helados de sabores poco habituales. Tengo varios que probar, y tenía claro que el primero sería este helado de tomate. Una receta sorprendente que puedes comer directamente o usarla en algún tipo de ensalada. A los […]
En mi afán por incluir en este recetario recetas de las Baleares, de las que no soy oriundo pero si llevo en el ‘cuore’ hoy le toca turno a esta receta de de lechona asada a la mallorquina. Una receta típica de fiestas y celebraciones y de paso sea dicho el plato favorito de mi […]
La granada es un pastel salado de verduras tradicional de Mallorca. Generalmente se prepara con berenjenas, podéis ver la receta aquí, aunque existen más variantes como la de coliflor y nosotros añadimos una tercera, la de espárragos verdes. Un receta sencilla, sabrosa y porque no decirlo muy sana. La granada de berenjena se suele acompañar de […]
El boeuf bourguignon es una receta clásica francesa, de esas de toda la vida y que siempre apetecen. Yo llevo detrás de ella ni se sabe y cuando por fin me he animado, he tardado más de la cuenta en publicarla porque no encontraba el hueco pero aquí está, por fin. El lunes hablábamos […]
Os presentamos la receta de orelletes unas galletas de masa frita con anís típicas de la isla de Ibiza. Explicamos como realizarlas paso a paso y con la lista completa de ingredientes. Si ya fuiste a Ibiza, revive todos tus recuerdos comiendo estas galletas.
Lo malo de ponerse a cocinar una receta de un sitio que no es el tuyo y que conoces lo justo es que, a veces, no sabes como empezar. Llevo detrás de las Casadielles mucho tiempo pero no terminaba de aclararme. Tampoco es que haya hecho una tesis sobre ellas, no nos llevemos a engaño, […]
how to get ex girlfriend back Parece ser que este hashtag #Díadelpurédepatatas, nació a través de un programa de televisión sobre cocina, Masterchef . Yo he visto poquito de él. Con unos diez minutos tuve bastante. Insisto en el tema. ¿Por qué ser autoridad o creerte autoridad en algo da derecho a humillar a la […]
Un día de estos estaba yo navegando en mi muro de Facebook y vi una tarta que me llamó la atención, se trataba de una tarta Victoriana. En mi ignorancia, pensé que la había hecho la persona que la compartía, que no es otra que Isabel del blog Isabel Rosekitchen, y le di la enhorabuena […]
Cuando mi amiga Nancy me sugirió esta receta por whatsapp me dije dos cosas, la primera que el whatsapp sirve para muchas cosas y entre ellas acerca (o aleja definitivamente) a las personas y la segunda, tenía que hacerlas sin tardar demasiado porque solo de pensar en ellas ya estaba salivando y os digo que […]
Y hoy, por fin, después de toda la semana hablando de este pastel tan especial para mi y para mi familia en Mallorca os lo traigo completito. Se trata del Cuarto embetumat, y aún nos queda un paso que dar que es hacer el merengue italiano. Embatumar en catalán significa embadurnar así que, si habéis […]